La cuisine réinventée - depuis 1963
Depuis plus de 60 ans, nous développons des solutions culinaires innovantes qui simplifient le quotidien. Nés de la volonté de rendre la cuisine consciente accessible à tous, nos produits haut de gamme et nos technologies intelligentes inspirent les gens du monde entier à redécouvrir le plaisir des repas faits maison.
Notre histoire
Manger mieux, hier et aujourd’hui
Tout a commencé par une bonne idée: en 1963, Andrew W. Garfield et Georg Timmermann ont fabriqué leurs premiers ustensiles de cuisine en acier inoxydable de haute qualité et les ont commercialisés en Allemagne sous le nom d’«AMC», une véritable innovation.
La première gamme d’ustensiles de cuisine AMC M25 a connu un succès retentissant: grâce à l’acier inoxydable et aux méthodes innovantes de cuisson sans ajout d’eau et de friture sans ajout de matière grasse, la société AMC International Alfa Metalcraft Corp. AG a été fondée en Suisse, marquant ainsi le début de l’expansion de l’entreprise à travers l’Europe.
Notre histoire
Une grande variété de plats préparés à l'aide des casseroles et poêles AMC
Dès les années 1970, les casseroles et poêles AMC permettaient de préparer rapidement et facilement une grande variété de plats. Cependant, beaucoup de gens utilisaient de la graisse pour rehausser le goût, ce qui posait problème, car de nombreuses personnes souhaitaient manger plus sainement. Il fallait trouver de nouvelles façons de préparer des repas sains et savoureux, avec un accompagnement et des recettes adaptées.
AMC a réagi en lançant la série M27, dotée d'un nouveau design, et a fondé en 1978 l'Institut AMC, qui élaborait des recettes de plats savoureux, sans aucune matière grasse ajoutée.
Notre histoire
Une demande croissante pour une cuisine plus saine et plus rapide
Dans les années 1980, le fitness et une alimentation équilibrée ont pris de plus en plus d'importance, mais les aliments riches en glucides continuaient de dominer. AMC a misé sur la sensibilisation à la nutrition et a cherché à simplifier encore davantage la cuisine afin de rendre une alimentation équilibrée accessible au quotidien.
Avec la série M28, AMC a lancé en 1983 le premier système de cuisson à température contrôlée – doté d'un fond à capsule Akkutherm, d'un indicateur de température Visiotherm et d'un couvercle à cuisson rapide Secuquick – pour une cuisson contrôlée et pratique.
Notre histoire
Série M29 – Un nouveau look et de nouvelles fonctionnalités pour une nouvelle décennie
Dans les années 1990, les produits bio ont gagné en popularité, et de nombreuses personnes ont commencé à dépenser davantage pour des ingrédients de qualité. Les salades légères, les produits à base de farine complète et la cuisine internationale ont progressivement remplacé la restauration rapide. Les nouvelles technologies ont transformé la cuisine.
Avec la série M29, AMC a lancé sur le marché des casseroles compatibles avec l'induction, pour une cuisson en toute sécurité sur tous les types de cuisinières. L'Audiotherm est venu compléter le Visiotherm en y ajoutant des signaux sonores. L'Atmosfera a quant à elle marqué l'arrivée de la première plaque de cuisson mobile permettant également de gratiner et de cuire au four.
Notre histoire
Évolution des habitudes alimentaires
Une partie de plus en plus importante de la population modifiait ses habitudes alimentaires et recherchait une alimentation plus saine. Cela a permis à l'essor du bio de toucher des segments encore plus larges de la population. Malgré leurs meilleures intentions, les actifs, en particulier, avaient du mal à trouver le temps de préparer des repas frais.
Des produits tels que l'AMC Secuquick aident les personnes actives à préparer des repas savoureux sans trop d'efforts, grâce à des recettes adaptées. Face à sa popularité croissante, AMC a perfectionné ce couvercle de cuisson rapide. Sous le nom de « Secuquick softline », il proposait désormais deux méthodes de cuisson différentes pour s'adapter à divers ingrédients.
Notre histoire
Série M30 – de nouvelles façons de cuisiner
Dans les années 2010, la cuisine est devenue un véritable art de vivre: cuisiner en groupe s'est transformé en véritable événement, inspiré par les chefs de télévision et les nouvelles techniques telles que la cuisson à la vapeur.
En 2010, AMC a lancé le système haut de gamme M30, doté d'un contrôle entièrement automatique de la température et du temps de cuisson. L'Audiotherm et la plaque de cuisson mobile Navigenio ajustaient automatiquement la température. Le système était complété par le couvercle vapeur EasyQuick, la poêle Hot Pan à fond texturé et la poêle à brunch oPan
Notre histoire
AMC Cooking System – Quand l'innovation rencontre le plaisir
Avec les smartphones et l'accès permanent à Internet, les habitudes culinaires ont également évolué. En 2021, AMC a lancé le système de cuisson intelligent M30s avec l'application connectée Cook & Go, pour plus de commodité et de plaisir en cuisine.
Associé au système de casseroles M30s et à la plaque de cuisson portable Navigenio, ce système connecté offre un contrôle total pendant la cuisson. Pour cette innovation, AMC a reçu le Kitchen Innovation Award et le Golden Award – Best of the Best dans la catégorie des petits appareils électroménagers en 2021.
Du héritage vers l'avenir
Le monde est devenu plus rapide et plus digital, mais notre objectif reste le même.Nous sommes passés du statut de pionniers de la cuisine consciente à celui d'expert mondial de la cuisine intelligente, alliant notre héritage depuis 1963 à la technologie de demain. Fidèles à nos convictions fondamentales, nous continuons aujourd'hui encore à t'encourager à mieux manger et à mieux vivre.
Les valeurs qui nous guident
Nos valeurs fondamentales sont notre boussole. Elles garantissent que chaque innovation et chaque conseil placent ta réussite au premier plan.
Créer la confiance grâce à une communication ouverte
Nous créons la confiance et des liens grâce à une communication et à des échanges ouverts et transparents.
Développer le potentiel et apprendre tout au long de la vie
Nous croyons en notre potentiel illimité et encourageons la formation continue ainsi que le développement personnel.
Tenir ses promesses
Nous tenons nos promesses et créons une valorisation durable grâce à une innovation efficace.
Il faut le voir pour le croire
Les systèmes haut de gamme exigent une origine d'exception. Nos produits sont fabriqués avec la plus grande précision dans nos propres usines européennes. Ce niveau d'exigence est synonyme de longévité et de qualité, qui caractérisent AMC depuis des générations : un véritable « Made in Europe » sur lequel tu peux compter au quotidien.
Avec son siège en Suisse et des succursales sur quatre continents, AMC est présente dans le monde entier. Elle s'appuie sur un solide réseau d'environ 8 500 partenaires commerciaux engagés, répartis dans plus de 30 pays, qui assurent un accompagnement personnalisé.
Fabriqué en Europe: une qualité en laquelle tu peux avoir confiance
Les systèmes haut de gamme exigent une origine de premier ordre. Nos produits sont fabriqués avec la plus grande précision dans nos propres usines européennes. Ce niveau d'exigence garantit la longévité et la qualité légendaires qui font la réputation d'AMC depuis des générations: un véritable «Made in Europe» sur lequel tu peux compter au quotidien.
AMC Food Lab: là où l'innovation rencontre le goût
Le Food Lab est notre centre de recherche culinaire. C'est là que nous analysons l'interaction entre l'alimentation et la technologie afin d'affiner les méthodes AMC. Véritable moteur, le Food Lab définit les normes qui inspirent nos experts et nos conseillers dans le monde entier.
AMC - La cuisine d'aujourd'hui
Viens découvrir nos produits lors d'une démonstration culinaire AMC!