Verdura ricca di vitamine per tutto l’inverno

Mangia a colori, vivi sano! Scopri nel nostro nuovo articolo del blog come mantenerti in forma durante l'inverno grazie a un’alimentazione corretta. Quali tipi di verdura contengono più vitamine? Lasciati ispirare dalle nostre gustose idee di ricette ricche di verdura per una cena sana!

Una preparazione sana per l’inverno

Le giornate si accorciano, le temperature scendono, aumenta la stanchezza – l'inverno è ormai alle porte. In questo periodo dell'anno, molte persone soffrono del cosiddetto “blues di novembre”. Proprio adesso è fondamentale prestare attenzione all’alimentazione per ricaricare le riserve di energia.

Oltre a dormire a sufficienza e a fare movimento regolare, è essenziale mangiare cibi ricchi di vitamine e nutrienti. Con gli alimenti giusti, il corpo riceve le vitamine e i minerali di cui ha bisogno per affrontare l’inverno.

Fare il pieno di vitamine – con queste verdure funziona meglio

Per mangiare sano e sentirsi bene, bisogna consumare molta verdura. La verdura è un vero talento a tutto tondo ed è parte integrante di un'alimentazione equilibrata. Ma quali ortaggi contengono più vitamine preziose?

Tra gli alimenti più ricchi di vitamine troviamo le seguenti verdure:

• Spinaci

• Carote

• Broccoli

• Cavolo riccio

• Zucchine

• Zucca: scopri qui ricette semplici e gustose a base di zucca, perfette per la stagione autunnale!

• Asparagi

• Barbabietola rossa

Segui un’alimentazione varia e ricca di verdure per rimanere in forma e pieno di energia durante i freddi mesi invernali. Le verdure verdi sono particolarmente salutari perché ricche di vitamine come A, C e K, e contengono minerali importanti come ferro, calcio e potassio. Nell’articolo del blog trovi ulteriori informazioni e ricette adatte.

A seguire, ti spieghiamo come cucinare le verdure in modo che restino ricche di vitamine.

Cottura delicata con AMC

I metodi di cottura moderni hanno il potenziale di rivoluzionare la preparazione degli alimenti. Un metodo particolarmente efficace e salutare è la cottura con AMC senza aggiunta di acqua. In questo processo, gli alimenti vengono cotti delicatamente a vapore senza aggiungere liquidi. In questo modo si conservano molti più nutrienti rispetto alla cottura tradizionale, e anche gli aromi naturali si mantengono meglio.

Questo metodo è particolarmente adatto per cucinare verdure ricche di vitamine. Inoltre, garantisce che gli ingredienti mantengano il loro colore e la loro consistenza naturale.

L’app Cook & Go di AMC offre istruzioni passo dopo passo per preparare una grande varietà di ricette, in particolare a base di verdura. Con questa app non puoi sbagliare. Più in basso nell’articolo trovi anche deliziose ricette per una cena ricca di vitamine!

AMC promuove tecniche di cottura innovative con l’obiettivo di offrirti la migliore esperienza in cucina. Scopri di più sul sistema di cottura intelligente AMC e sui numerosi metodi che offre.

Oltre alla cottura senza aggiunta di acqua, esiste un altro metodo AMC per preparare le verdure in modo ottimale e delicato. Ti sveliamo qui i vantaggi della cottura a vapore con AMC e perché dovresti usare più spesso il coperchio per cottura a vapore EasyQuick di AMC.